Om institutioner, der ikke længere serverer svinekød for børn:
De altid hovne og bedrevidende akademikertyper rynker som sædvanlig på næsen af dem, der klager over at miste svinekødet. Fra deres evindelige selvudråbte moralske piedestal ser de ned på disse barnlige underborgere, der ikke engang vil opgive noget så primitivt som bacon til gengæld for fredelig sameksistens med en middelalderlig kultur. Mange af dem, der bare ved bedre, har allerede fjernet svinekødet fra deres eget middagsbord, fordi det ikke er tilstrækkeligt fint og måske endda risikerer at indikere, at de sympatiserer med Dansk Folkeparti-agtige kældermennesker. Ja, Anna Fisker, institutionsleder, kalder det endda mangfoldighed, når man skærer svinekød af menuen. Så har man da i sandhed bevidnet fødslen af et pendulord.
