Sund-heds-hysteri.

En stigende del af den tyske befolkning er religiøst betingede afholdsfolk … det redegør vist udmærket for faldet.

Hov hov, det kan jo ikke passe for Klaus K har jo udtalt herover at det er rygeloven som er skyld i faldet og den kom jo først langt senere end det årstal som du nævner der.

Derfor må du indse at når du og profeten er uenige så må du erkende at du tager fejl.

ALLE værtshuse som er lukket efter rygeloven er lukket pga rygeloven, der er ikke lukket eet eneste pga. finanskrisen og hele faldet i ølkøbet er pga. rygeloven og ikke pga. en generel nedgang i folks forbrug.

Det er jo f.eks en kendt sag at folk drikker ligeså meget øl på arbejdspladserne rundt omkring som de gjorde i år 2000 .... (Dog måske lige min arbejdsplads undtaget for vi fik alkoholforbud i ~2004 men det er jo undtagelsen i forhold til andre virksomheder....)

Henrik Madsen

Det er muligvis svært for Henrik Madsen at forstå, at flere udsagn kan være sande på én gang, men det er sådan, det forholder sig. Der er tre faktorer, der spiller ind på det faldende ølsalg:

* Demografi: Der er sket en langsigtet nedadgående trend i ølforbrug i Europa siden 1983, som skyldes demografien - der er færre unge mennesker (nye øldrikkere) i forhold til gamle.

* Rygeforbud: Der er fra ca. ultimo 2007 sket en markant acceleration i den nedgående trend pga rygeforbud i en række europæiske lande. Disse rygeforbud har medført en folkevandring imod hjemmet og en tilsvarende ændring i forbruget - væk fra øl.

* Økonomisk krise: Siden 2009 har mange haft færre penge til rådighed (pga arbejdsløshed & stigende priser) - dette fører ifølge bryggeriforeningen til mersalg af koncentrerede alkoholformer, som fx. vin & spiritus, og et mindre salg af øl.

Det er iøvrigt bemærkelsesværdigt, at Danmarks Statistiks tal ikke passer med Bryggeriforeningens tal i årene før rygeloven, 2005 - 2006:

Danmarks Statistik - ølsalg (uden skønnet grænsehandel):

2005   -   2006   -   2007   -   2008   -   2009   -   2010

  484   -     474    -    462    -     440    -    406    -    383

Bryggeriforening - ølsag (uden skønnet grænsehandel):

  469    -    461    -    461   -     440     -    406     -   372

Her er en graf, der viser Bryggeriforeningens tal fra 2000-2010: 

Indenlandsk ølsalg, Danmark 2000-2010

Den demonstrerer min pointe om demografi, rygeforbud og ølsalg: Der er en langsigtet nedgående trend igang pga demografien - men rygeforbuddet har med virkning fra 2008 accellereret denne nedgående trend på dramatisk vis ...

Det var også dét, der fremgik af medierne i 2008: 

Rygelov dræber ølsalg

Farvel til cigaretterne og nej tak til pilsner

Som man kan se ligner denne graf med Bryggeriforeningens tal ikke grafen fra Danmarks Statistik, hvad det så kan skyldes. På Danmarks Statistik kan man ikke se virkningen af rygeforbuddet, fordi den langsigtede trend er "glattet ud".

Men igen glemmer du en vigtig ting.

Hvor står Cider og de andre nye tiltag ?

Hvor mange unge drikker øl ?

Og specielt af pigerne ?

De drikker cider og breazere og andre sukkerholdige drikke.

Men dem glemmer KK i hans agenda for at få rygeloven omstødt.

Netop. Men allerede i staten af sidste årti erkendte bryggerierne, at ølforbruget var på vej ned. 

Harboe rammes af faldende ølforbrug

 

Af Kaj Skaaning
Torsdag den 5. august 1999, 00:00

Dels mistede de markedsandele til vinen og dertil drikkes der mindre alkohol. Tidligere kunne man f.eks.se kantiner med bjørnebryg, hvor de ansatte så fik sig en eller to i løbet af dagen.

Dette er blevet no go.

Dertil er der klæbet et dårligt ry til en del ølmærker og hvorfor drikke Carlsberg, når det kommer ud af de samme haner fra Tuburg og en kasse er på tilbud i Bilka eller Føtex? Envidere der der kommet mikorbyrggerier, der tager andele fra de traditionbelle bryggerier og hvis kunder ikke efterspørger bælleøl.

Det er givet en trend der vil forsætte i takt med dels at man får stoppet unges bringe drinking og dels som følge af den stigende velstand, hvor øl ikke indtager en så stor del i hverdagen som tidligere.

Derfor har man også set en stigende grad af konsolidering og effektiveringen i branchen. 

Der er stadig for mange der misbruger alkohol. 

Hver tyvende bilist er påvirket

Risikoen for at møde en bilist, der har drukket eller taget stoffer, er markant højere i Danmark end i de andre nordiske lande, dog ikke nær så høj som i Sydeuropa, viser rapporten, der samtidig sætter en tyk streg under, at alkohol fortsat er det største problem.

- Når der er markant færre, der kører med alkohol i blodet i eksempelvis Norge, kan det hænge sammen med, at man i Norge har en promillegrænse på 0,2 og en meget mere restriktiv holdning i befolkningen til at køre spritkørsel," siger Inger Marie Bernhoft, seniorforsker hos DTU Transport.

Trist, og det understreger blot, at der skal en anden ændring til i befolkningen overfor alkoholforbruget.

»Vi vil kunne finde samme antal flasker på alle andre motorvejsrastepladser i Danmark. Og det er chokerende, når man tænker på, at alkohol er indblandet i en fjerdedel af alle de trafikdrab, der sker herhjemme«.

Motorvejens rastepladser bruges som smugkro/

Netop om spritkørsel, der sad jeg og snakkede med en fra Uni. i Århus.

Han sagde noget meget sjov, eller det er det faktisk ikke.

Der kom mange kvindelige spritbilister, dengang at brezeren og de andre alkohol-sodavand kom på markedet. Man kunne se en stigning blandt kvinder der kørete spritkørsel.

Nå, men øl-markedet kan jo ikke blive ved med at ligge i TOP (ceres) når der kommer andre ting på markedet, som folk hellere vil købe.

For nogle år siden, stod folk og kikkede på øl, som var det vin. Og man kunne7kan også købe øl i større flasker end 33cl. Men i dag, kan man ikke sælge en ½ øl for mere end 10,- Folk mener ikke at øl længere har samme status som vin.

Rygeloven...

Henrik Madsen

Ja :-)

Klaus K blog Jeg bryder mig slet ikke om at ryge udendørs. Hvis jeg er i et ikke-rygerhjem (det sker jo) så spørger jeg, og sjovt nok siger de altid: Ja, ryg! En undtagelse er i familien, hvor min bror og jeg siger til de øvrige: Ud med jer, vi skal ryge!

Kunne vi - rent undtagelsesvis - prøve at holde os til emnet?

Det er meget nemt at holde sig til emnet når KK er med.

For alle klummer kommer på den måde til at omhandle rygerne og rygeloven.

Det skal KK nok få det drejet ind på :-)

KK du er selv ude om det.

Og du er en offentlig person som kun har et agenda.

Så du står svagt.

Ja, og ser man gamle danske film fra 70'erne, så sad karakterene gerne med en bajer i hånden, om det var en Balling film eller Erik Clausen, Det var dansk monpol med Carlsberg/Tuborg og så en Cecil i mundvigen.

Sidde lige og undre mig lidt.

Carlsbergs direktør er bange for at vi henter varene i Tyskland.

Lad mig nu se.

Carlsberg bliver solgt i Tyskland på dåse.

Carlsberg bliver solgt i Tyskland på flaske.

Tuborg bliver også solgt på dåse og flaske i Tyskland.

Somersby bliver somgt i Tyskland - på dåse.

Coca-Cola solgt i grænsebutikkerne i Tyskland bliver tappet i Fredericia af Carlsberg.

Hvad er det han er så bange for ?

Får de ikke samme pris for øl og sodavand fra de tyske butikker ?

Er det lettere at få flere penge ud af danskerne ?

Bare fordi at Carlsberg har haft monopol i DK til at sælge øl ?

Er de bange for at man så vil trække bedre øl med over grænsen. Øl som Carlsberg ikke er gode nok til at lave ?

Hvorfor opkøber Carlsberg det ene gode bryggeri i udlandet efter det andet. Bare for at de skal brygge Carlsbergs opvaskevand.

KK Carlsberg ødelægger i den grad kultur i andre lande.

Men det er du vel ligeglad med, bare du kan ryge hvor du vil.

Ja, og ser man gamle danske film fra 70'erne, så sad karakterene gerne med en bajer i hånden, om det var en Balling film eller Erik Clausen, Det var dansk monopol med Carlsberg/Tuborg og så en Cecil i mundvigen.

De forbrugsmønstre er for længst ændret og bliver ændret, på samme måde som farmand heller ikke får en drinks når han kommer hjem fra arbejde og mor venter, som i 50'ernes USA eller hvor familielægen på sin hyggelige rundtur røg Camels.

Ja og når vi nu snakker om "frihed" :-) Så er det jo ikke så længe siden at vi ikke kunne købe udenlandske øl i DK. Fordi at netop monopol enheden Bryggeriforeningen havde ja, monopol i DK.

Det er da først omkring år 2000 de udenlandske øl fik lov til at komme ind i danmark.

Men brygegrierne mener altså at de stadigt skulle kunne sælge lige så mange flasker opvaskevand som hidtil, også selv om at der kommer kvalitetsøl fra udlandet :-)

Sjovt at KK så vil bruge det i hans agenda mod rygeloven :-)

Jo, jeg brygger også selv. Meget sjovt, men ikke altid lige så billigt som at købe.

Har du været til fordrag med Torben fra Kolding ?

Han har noget med over 400 forskellige øl i hans pub.

Det er sku lidt anderledes end de rygerværtshuse hvor man kan få en Hof, Top eller en Tuborg.

Men de kan vel heller ikke smage forskel, det er vanen der bestemmer :-)