Uddannelse hjælper ikke en skid.
Udgivet for 277 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 21/08 13:09 til Boblere af Otto Kjærgaard
Kilde: fpn.dk
Den myte, at højtuddannede opfører sig mere rationelt end lavtuddannede er nu punkteret.
Højtuddannede køber 10 økologiske varer om måneden, mens de kortuddannede
nøjes med seks. Hvis du kan skrive ph.d. på dit cv, vil du sandsynligvis være den person i
supermarkedet, der hiver flest økologiske varer ned fra hylderne.
Jeg er sikker på at en datalog også går RIGTIG meget op i om det er økologisk eller ej. /sarkasme
Nu kender jeg faktisk flere dataloger og mig bekendt går de ret strengt efter økologiske varer - sammen med ægtefællen forstås. Muligvis er det mere lønforskellen end uddannelsesforskellen der betinger den økologiske forskel.
Jeg tror ikke, jeg forstår dette. Er det irrationelt at købe økologisk? Det er vel bare hvad det er - et frit valg.
Jeg tror, at forklaringen er, at OK, der har lagt artiklen på, selv er traditionel landmand af type "Bæredygtigt Landbrug", der betragter økologi som en slags hysteri.
Det tror jeg også. Men det er jo hvad man skulle forvente - højtuddannede er generelt mere risikoaverse mht. forbrugsvarer...
Jeg driver mit landbrug økologisk, ikke af ideologiske årsager, men fordi forholdene på ejendommen, gjorde det fordelagtigt og fordi kunderne har ret.
Nu er det jo vist flere steder i den videnskabelige litteratur, at folk der køber økologisk har en svagere moral end dem, der ikke gør det. Grønne forbrugere er simpelthen dårligere mennesker, målt med vores kristne målestok.
Grønne forbrugere snyder og stjæler
Måske køber de økologi, fordi de vil dulme deres i forvejen dårlige samvittighed? Måske føler de sig bedre end andre, når de har købt økologisk - og derfor mener, at de kan tillade sig at være ondskabsfulde og tyvagtige efterfølgende?
Betyder det, at højtuddannede har en svagere karakter end lavtuddannede? Ja - det gør det. Betyder det, at mere uddannelse fører til mere ondskab? Måske. Det kan dog også være det, de højtuddannede kalder "den sociale arv" ;)
Måske man bare mister smagen for pesticider?
Og elsker smagen af dødelige svampesporer i havregrynene og VTEC i grøntsagerne.
Sådan er vi så forskellige...
Der optræder aldrig kontamination med biotika i konventionelle fødevarer, kan jeg forstå. Hvad så med salmonella-kyllingerne? Eller BSE?
Det er på ingen måde irrationelt at købe økologisk. Det er tilgengæld irrationelt at tro, at økologi ikke bringer nogen samfundsmæssige gevinster med sig.
Økologi opretholder fx en stor biodiversitet, og gør at arter ikke går tabt. Hvis en art, som har potentiale til at kurere AIDS og kræft via dens genom gik tabt, så kan du selv prøve at regne på hvilke økonomiske og samfundsmæssige konsekvenser det ville have. Problemet er, at hvis sådan en art gik tabt, så ville vi aldrig vide det, hvorfor folk ikke lægger mærke til det, og dert er sandsynligvis derfor folk som dig ikke går op i økologi. Men at kalde det irrationelt at beskytte vores natur, det er vist i sandheden det egentligt irationelle.
Økologi opretholder fx en stor biodiversitet,
Hvordan det? Økologisk dyrkning handler stadig om monokultur.
Hvad værre er, så er udbyttet pr. areal lavere for økologisk produktion, hvilket betyder, at der skal bruges endnu mere vild natur i brug for at producere nok økologisk mad. Skovrydning for økologisk produktion er lige så slemt som rydning til optimalt konventionelt jordbrug - der skal bare ryddes mere til den økologiske produktion. Hvis du ønsker at beskytte naturen, så er det ikke økologi, der skal fremmes.
Økologi sælges i vid udstrækning under falsk varebetegnelse, der giver folk alt for høje forventninger.
Diverse sprøjtemidler kvæler biodiversiteten, både direkte, men også indirekte ved at de løber ud i vandløb og lignende, og visse arter kan være særligt udsatte. Desuden er der forurening forbundet med selve processen i at fremstille kunstgødning til konventionelt landbrug.
Du har ret i, at det er et problem, at økologisk landbrug ikke kan gøres ligeså kompakt som konventionelt landbrug. Men økologisk landbrug er kun skadeligt for det område der bliver ryddet til dyrkning, og man har altså større kontrol over hvor skadesvirkningerne rammer. Desuden rammer økologisk landbrug ikke specifikke arter specielt hårdt - det samlede antal dyr arterne imellem vil mindskes, men man vil ikke se specifikke arter forsvinde . Konventionelt landbrug forurener et stort areal udover det der dyrkes. Og så har jeg ikke engang nævnt forurening af grundvandet, som konventionelt landbrug medfører.
Nu bruger økologiske landmænd altså også gødning. Nu er der jo sket i en udvikling i kunstgødning de sidste 40 år, så mon ikke gylle egentlig forurener mere end kunstgødning, når det kommer til stykket...
Man må bruge de samme kvælstofmængder i økologisk som i uøkologisk landbrug. Eneste krav er, at al gødning i økologisk landbrug er husdyrsgødning. Med hensyn til nedsivning af kvælstof er der således ikke forskel på økologisk og konventionelt landbrug.
Diverse sprøjtemidler kvæler biodiversiteten, både direkte, men også indirekte ved at de løber ud i vandløb og lignende, og visse arter kan være særligt udsatte. Desuden er der forurening forbundet med selve processen i at fremstille kunstgødning til konventionelt landbrug.
Det er der vist ikke meget hold i. Hvis vi skal ned i så små marginaler, så skal du også regne med hvad det koster at mekanisk fjerne ukrudt og lignende.
Desuden rammer økologisk landbrug ikke specifikke arter specielt hårdt - det samlede antal dyr arterne imellem vil mindskes, men man vil ikke se specifikke arter forsvinde
Hvor kommer den forskel fra? Hvad er det for nogle dyr, der er mere udsatte i konventionelt landbrug?
I det hele taget lyder det som om du sammenligner med konventionelt landbrug for 30 år siden. Der er altså sket noget i den mellemliggende periode.
Hvorfor i al verden er grønne forbrugere dårligere mennesker? Har I ikke noget mere begavet at skrive om? Jeg laver en hønsekødssuppe til hvert nytår, som mit bidrag til nytårsaften. Jeg har konstateret, at jeg skal brúge MANGE flere hønseterninger til, hvís jeg bruger ikke økologiske varer, hvis suppen skal smage ordentligt. De alm grønsager smager bare ikke af noget. Tag et selleri af hver slags, skær det over og duft forskellen. Der er himmelvid forskel. Jeg køber ikke altid økolgisk, men jeg gør det, hvor jeg kan. Økologiske produkter mætter mere, fordi de indeholder mange flere af de næringstoffer, vi har brug for og som vi ikke kender til.
Jeg tror ikke nogen har påstået at grønne forbrugere er dårligere mennesker, fordi man handler mindre rationelt og fornuftigt behøver man ikke at være et dårligere menneske.
Selvom jeg tjener penge på økologiske produkter så bryder jeg mig ikke om, at at salget af økologiske produkter er drevet mere af myter end af fakta. Desværre er begejstringen hos mange af mine økologiske kollegaer så stor, at der bruges lige lovlig mange superlativer i markedsføringen. Der er ikke stor dokumenterbar forskel på økologiske og ikke økologiske varer, der er en mindre forskel med hensyn til dyrevelfærd. Herudover er der en mere varieret fauna på de økologisk dyrkede marker. Det man som forbruger får er ikke bedre kvalitet, men man er med til at betale for at varerne er fremstillet på en bestemt måde, det er ærlig økologi.
Flere artikler fra Mad og drikke
Har du brug for 4 jordkloder? WWF har dem nemlig til overs.
Udgivet for 8 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 16/05 07:50 til Boblere af abel
Kilde: dr.dk
Så må de unger sulte, så kan kommunalarbejderne bruge børnenes diæter på sig selv i stedet for.
Udgivet for 9 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 15/05 07:42 til Boblere af abel
Kilde: sn.dk
Ny sukkerafgift laves om, før den er trådt i kraft
Udgivet for 13 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 10/05 17:25 til Boblere af Jesper Ørsted
Kilde: dr.dk
De Stangsure Købmænd vil forhindre og chikanere gode butikker.
Udgivet for 18 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 06/05 11:39 til Boblere af abel
Kilde: sn.dk
FN sender hungersnødsekspert til - Canada!
Udgivet for 18 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 06/05 10:14 til Boblere af Henrik Ræder Clausen
Kilde: unwatch.org
Forbudstosser amok i øl-rus!
Udgivet for 21 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 03/05 13:24 til Boblere af abel
Kilde: altinget.dk
Utrolige Noma kåret til verdens bedste IGEN
Udgivet for 23 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 30/04 22:50 til Boblere af Jesper Ørsted
Kilde: bt.dk
Afholdstosse med 2 stk ½" vandrør gennem hovedet.
Udgivet for 25 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 28/04 17:06 til Boblere af abel
Kilde: jp.dk
Gør som de rige: Spis myrer
Udgivet for 27 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 27/04 13:45 til Boblere af Louis B. Knockel
Politikere vil diktere restauranters salgspriser.
Udgivet for 40 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 14/04 10:08 til Boblere af abel
Kilde: sn.dk
Spegepølsemetode mod flødebollefabrik
Udgivet for 42 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 12/04 10:19 til Boblere af abel
Kilde: epn.dk
Dagens Rædsom
Udgivet for 46 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 08/04 11:42 til Boblere af abel
Kilde: dr.dk
Helle Thorning-Schmidts politik virker!
Udgivet for 50 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 04/04 09:26 til Boblere af abel
Kilde: epn.dk
Fagmand siger: Statsansatte kontrollanter er svin.
Udgivet for 58 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 27/03 16:18 til Boblere af abel
Kilde: jp.dk
S: Tyske og svenske købmænd skal have endnu mere hjælp fra socialdemokraterne!
Udgivet for 58 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 27/03 15:11 til Boblere af abel
Kilde: jp.dk
Kæmpe overskud på druk. Dybt forargeligt.
Udgivet for 58 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 27/03 11:03 til Boblere af abel
Kilde: sn.dk
Wagner synger om sin Hellige Gral
Udgivet for 59 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 26/03 12:59 til Boblere af abel
Kilde: sn.dk
Fødevareknaphed i Norge - igen - igen!
Udgivet for 75 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 10/03 13:58 til Boblere af abel
Kilde: business.dk
Dansk vækstpolitik, der virker!
Udgivet for 75 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 10/03 13:43 til Boblere af abel
Kilde: bt.dk
Norsk socialist-regering dekreterer igen sult og fødevaremangel.
Udgivet for 91 dage siden i Mad og drikke
Tilføjet 23/02 08:08 til Boblere af abel
Kilde: sn.dk
|
Om Otto Kjærgaard 57 år, gårdejer, civilingeniør, HD i finansiering. Gift og har 3 voksne børn. Opvokset i Sønderjylland med et liberalistisk og nationalt... Se Otto Kjærgaards profil eller Følg Otto Kjærgaard |
Restauratør: 3F chikanerer mig hver dag 24/05 11:56 - 255 klik
Eksperter: Lempelser åbner for flere dårligt uddannede indvandrere 24/05 10:18 - 111 klik
George Lakoff: Socialister ved intet om fornuft - en hjernefejl 24/05 11:25 - 109 klik
Peter Kurrild-Klitgaard: 1984 i 2012 23/05 12:45 - 381 klik
Tænk at livet koster livet! 23/05 22:39 - 359 klik
Søren Espersen: Folketingets Ramadan-Middag - en frækhed uden lige… 23/05 07:53 - 343 klik
20 sorte dræber-sjakaler i aktion i det multikulturelle England 23/05 15:09 - 335 klik
|
|
Tænk at livet koster livet! Tilføjet 23/05 22:39 af Thyra Frank |
|
|
HILSEN FRA KANTEN AF DEPRESSIONEN Tilføjet 23/05 17:04 af Niels Peder Ravn |
|
|
LA har (mere end) et imageproblem med udlændingepolitikken Tilføjet 18/05 15:09 af Torben Mark Pedersen |
|
|
Ældrebyrdens komme varsler et varigt farvel til folkepensionen Tilføjet 09/05 18:31 af Sasha Renate Bermann |
|
|
Socialismens besnærende konformitet Tilføjet 06/05 10:21 af Rasmus Brygger |
| Flere klummer | |
|
|
John Stossel interviewet til Uncommon Knowledge Tilføjet 23/05 21:46 af Capitalist |
| Flere videoer | |

Bookmarklet

