Den myte, at højtuddannede opfører sig mere rationelt end lavtuddannede er nu punkteret.
Højtuddannede køber 10 økologiske varer om måneden, mens de kortuddannede
nøjes med seks. Hvis du kan skrive ph.d. på dit cv, vil du sandsynligvis være den person i
supermarkedet, der hiver flest økologiske varer ned fra hylderne.