Så er der vist ved at være serveret. "Vi gjorde det" lød det fra overtjenerinden, mens chefkokken imens var igang med justeringer i menukortet ude i baglokalet.
Fra at være den helt selvfede julebuffet af tag selv bord, blev dagens ret meget hurtigt - forbløffende hurtigt, lavet om til noget mere fængselsagtigt. En kold ret serveret lige i knolden på den messiasventende skare. Noget a la kartoffelkur bare anno 2012. Selv Jens Lyn kunne ikke have skiftet dragt hurtigere, han dog mere diskret og uden ligefrem at moone hele heppekoret af tilskuere.
Det er fame ikke et flot syn. Og uanset hvilken form for bestikkelse regeringen bilægger denne tallerken af nye skatter, så vil jeg håbe og tro at danskerne allerede nu er kloge nok til næste gang at vælge gæstgiveri med lidt større omhu.
Velbekomme.
