Hver 5. pakke svinekød er fyldt med MRSA

Når du beslutter dig for kotelet, kamsteg, mørbrad eller andet svinekød ved  supermarkedets køledisk, risikerer du i hver femte pakke at få  mult...

Ikke angivet Ikke angivet,

23/09/2014

Når du beslutter dig for kotelet, kamsteg, mørbrad eller andet svinekød ved  supermarkedets køledisk, risikerer du i hver femte pakke at få  multiresistente bakterier med i købet. 

Det viser en ny analyse, som Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet har  lavet for TV Syd. 

Undersøgelsen omfatter 100 pakker med forskellige udskæringer af dansk svin,  og i 21 af dem fandt forskerne den multiresistente bakterie MRSA CC398, også  kendt som svine-MRSA.

http://politiken.dk/forbrugogliv/forbrug/forbrugersikkerhed/ECE2404680/hver-5-pakke-svinekoed-er-fyldt-med-mrsa/

Indtil i år var det ikke et problem - tallene med smittede besætninger blev holdt hemmelige - nu er der så 4 døde - et ukendt antal smittede. Personer, der arbejder med svinebesætninger, vil ikke længere blive behandlet.

Der er nu konstateret MRSA i oksekød.

Hvorfor er det muligt for offentlige tilsynsmyndigheder gang på gang at være fraværende selv når sagerne jævnligt florerer i diverse aviser - får de ingen løn eller er de bare blevet bedt om at holde sig væk

Kilde: