Smørkrisen har nemlig ført, at de norske kvægbønder bogstaveligt talt presser deres malkekøer til sidste dråbe mælk og lidt til før, de sender dem til slagteriet, hvor de kan ende som bøffer, culotter og hakkekød. Det betyder, at norske husmødre og fædre inden længe kommer til at se tomme hylder i køledisken, hvor det norsk producerede, ferske oksekød burde ligge.