“Snavs, fedt og mug, generelt rodet og risiko for kontaminering af fødevarer, pupper og levende og døde insekter og larver i produktionsrum og fødevarer opbevares på urent eller uvedkommende udstyr.
Sådan beskriver Fødevarestyrelsens Rejsehold sit besøg den 3. Oktober hos firmaet Sabah Group i Aarhus, hvor de straks krævede stop for produktionen. Dyrlæge Henriette Mynster fra rejseholdet forklarer:
– Det vi fandt var et produktionslokale med virkelig dårlig vedligeholdelse og skadedyrssikriing og med en meget mangelfuld rengøring. Derfor nedlagde vi øjeblikkeligt forbud mod produktion i lokalet til de havde gjort rent. Der blev ikke fundet rotter, men der var pupper, larver og insekter i lokalet.
