Hvem har ikke lyst til en lækker luftig sandkage, her i den lækre sommervarme?
Jeg har ihvertfald, for jeg synes det er noget af det bedste der findes. Et godt stykke sandkage med en god kop kaffe, det er for mig indbegrebet af danskhed.
Desuden synes jeg det er synd at det gode håndværk med de gammeldags kageopskrifter stille og roligt forsvinder ud i sandet, til fordel for store kager fyldt med en masse sukkerpynt.
Glade kagehilsener herfra.
