- For konventionelt landbrug, så er fremtiden et farvel til at konkurrere på mængde og pris alene, siger Henrik Høegh. Det er overraskende klar tale fra ministeren, og han mener, at det er helt andre ting dansk landbrug skal satse på fremover.Fremtiden hedder smag og sundhed- Udfordringen for det traditionelle landbrug er at finde det næste der kan øge indtjeningen for dansk landbrug, og jeg tror, at det næste for dansk landbrug bliver smag og sundhed, siger fødevareminister, Henrik Høegh.
